Der Gesundheitstrend frisch aus New York: Souping. Suppen versorgen unseren Körper mit Unmengen an Vitaminen und Nährstoffen. Sie helfen beim Abnehmen und können als Grundlage für einen weiteren Trend dienen: Detox. Anders als die populären Detox-Säfte, die viel zu viel Fruchtzucker und zu wenig Ballaststoffe beinhalten, bietet ein „Soup Cleanse“ eine nähr- und ballststoffreiche Alternative: langsam gekochte Suppe. Saft ist nur ein Getränk – eine Suppe ist eine Mahlzeit!Nicole Centenos Suppenküche in Brooklyn ist Kult. In „Suppen-Detox“ finden Sie zahlreiche Souping-Tipps und Rezepte, die Pflanzenpower mit der Kunst der guten Suppe und neuesten Erkenntnissen aus der Ernährungswissenschaft verbinden.
Das Buch erscheint am 18. April bei unserem Kunden books4success.